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Una Personal Wine Suite per la cura dei tuoi vini

La Cantina di Paul

Personal Wine Suite

Possedere numerose bottiglie pregiate, selezionate con cura ed ordinatamente disposte in una fila di scaffali, al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura e di  umidità, pronte per venire assaporate in occasioni degne di nota è con molta probabilità il sogno di ogni wine lover.

Poter disporre di una stanza quasi sacra, dove le bottiglie possano affinarsi: quel luogo dove i vini incontrano la magia del tempo.

“La Cantina di Paul”, celebra l’antica arte dell’invecchiamento, assicurando i livelli di temperatura e umidità ideali grazie ad un sistema costruito intorno al vino.

Stappare una bottiglia di vino in compagnia, è come ritrovare un caro vecchio amico che ha tantissime cose da raccontare e che ascoltiamo (e assaporiamo) incantati.

Nel farlo in uno spazio, dove ogni dettaglio è incastonato a regola d’arte, la gioia della condivisione diventa preziosa.

Solo “La Cantina di Paul” riesce a convertire questo sogno in realtà, disegnando insieme a te una Wine Suite davvero Personal!

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In fondo al mar (e non solo)…si affina il vino!

La Cantina di Paul

La Cantina di Paul – Interni

Avete mai pensato al fondo del mare come una cantina dove affinare vini d’eccellenza?

E’ questo il quesito che cerca di risolvere una sperimentazione enologica avviata in Francia, in una località della Costa Azzurra, al largo di Sant Mandrier. La selezione sommersa, composta da 120 bottiglie per un totale di 15 diverse etichette di vino del Badol, resterà sott’acqua per 18 mesi. Il loro prezioso contenuto potrà essere degustato (e studiato) solo tra la fine del 2016 e l’inizio del 2017.

Il vino, collocato in speciali portabottiglie ancorati alla sabbia a 40 metri di profondità è stato depositato da una squadra di sub,dove la temperatura e l’umidità sono costanti nonché protette dai raggi solari.

Si troverebbe teoricamente nelle condizioni ottimali .

Una cantina situata a 40 metri di profondità, risulta troppo scomoda per ricevere amici e degustare insieme i vostri vini?

L’alternativa si chiama La Cantina di Paul. Offre le condizioni ideali per l’invecchiamento dei vostri vini migliori: temperatura ed umidità costanti, controllo domotico personalizzato, protezione dai raggi UV: nel comfort della vostra casa.

Scordatevi le vecchie cantine umide e polverose, oggi la cantina sta prendendo il posto del salotto: uno spazio dove chiacchierare con gli amici in un’ atmosfera speciale.

Siate sinceri..siete sicuri che con degli interni personalizzabili…le bottiglie siano proprio da relegare in uno spazio angusto?

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